Es ist eine Frage des Prinzips. Sie verschmutzt nicht, ihre Produkte sind gesünder und sie verbessert das Einkommen der Landwirte.
Ökologische Olivenhaine zeichnen sich dadurch aus, dass keine chemischen Düngemittel, Herbizide und Pestizide verwendet werden. Dies spiegelt sich nicht nur in unserem Respekt für die Umwelt wider, sondern auch in der Abwesenheit dieser Stoffe in der Frucht, dem einzigen Bestandteil unseres nativen Olivenöls extra.
Durch die Nutzung natürlicher Ressourcen wie Bodenbeschaffenheit, Niederschläge, Pflanzenbewuchs, bestimmte Insekten oder Haustiere erzielen ökologische Olivenhaine ähnliche Erträge wie konventionelle Olivenhaine, jedoch mit deutlich höherer Qualität.
